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西班牙米其林餐厅发生集体食物中毒 已致一人死亡

2019-02-25 来源:环球网 浏览:1741 次

核心提示美国有线电视新闻网(CNN)23日报道称,西班牙第三大城市瓦伦西亚一家米其林餐厅数日前发生集体食物中毒,一名女性食客已经死亡,另有29人因到店就餐引起身体不适。

 

  报道称,死者46岁,16日早晨被发现死在家中。她的丈夫和12岁的儿子也食物中毒,但目前已在康复。

 

 

(图片来源于网络)

 

  死者与另外29名中毒的食客都曾于2月13-16日间在一家名叫Riff的米其林星级餐厅就餐。食品检察员18日造访了改餐厅,但并未能查明造成食物中毒的原因。

 

  该餐厅店长兼首席厨师发表声明说,为这起不幸的意外深感遗憾,并表示他将全力配合调查。他说“我决定在查明原因之前永久关店,以便将来在恢复营业时能够为工作人员与食客都提供必要保障。”

 

  据悉,该店是米其林一星级餐厅。根据该店官网,大尝鲜餐菜单包括零食和西班牙特色点心,含6、7道菜和3种甜食,用到的食材包括鱼子酱、黑松露和大螯龙虾。

 

 

(图片来源于网络)

 

        CNN称,虽然目前还不知道食物中毒的原因,但可能是因为食物搭配出了问题。据世卫组织估算,全球每年10人中就会有1人食物中毒,而因此致死的总量能达到42万人。报道援引美国俄勒冈健康与科技大学神经与职业健康科学教授彼得?斯班赛的话说,“认为自然的就是好的……这种观念根本是垃圾……我们吃的(水果和)蔬菜本来就含有不好的东西……(许多)植物不是摆在那里给我们吃的,而是需要从掠食者手下保护自己的。”

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