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墨鱼汁儿凉粉

2019-02-14 来源:Qiuyue0815 浏览:1738 次

        这款墨鱼汁儿凉粉鲜亮清新、爽滑可口,分享给大家。

 

        乌贼墨看上去黑漆漆的,但因其具有独特的味道,颇受注重。乌贼的墨囊是一种贵重的药材,墨汁经加工后不仅可制成印刷用的油墨,还可制成止血药,可治功能性出血。墨鱼汁其实可以治疗闭经、提高免力利、补充蛋白质、抗癌等多重功效。

 

 

 

        * 食材明细

 

        墨鱼汁儿凉粉500g、黄瓜1根、酱油适量、盐适量、苹果醋适量、辣花生适量、胡椒粉适量、香油适量、辣椒油适量、葱适量、香菜适量

 

        * 墨鱼汁儿凉粉的做法步骤

 

        1、准备食材;

 

            

 

        2、凉粉用水轻轻冲一下;

 

            

 

        3、切条或切块;

 

            

 

        4、取一小碗,调入苹果醋、酱油、盐、胡椒粉、香油、辣椒油等成调味汁儿;

 

            

 

        5、黄瓜切丝;

 

            

 

        6、把黄瓜丝放凉粉碗里;

 

            

 

        7、放入辣花生碎、香菜,把调味汁儿倒入,调匀即可。

 

            

 

        * 小窍门

 

        苹果醋可用香醋代替。

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