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鹌鹑蛋和鸡蛋哪个营养高 鹌鹑蛋每天吃几个最好

2018-11-27 来源:爱秀美 浏览:1265 次

        其实是差不多,两者的营养都是齐全的,只是看每个年龄层次的人的需求。

 

        1、中小学生的学习负担比较重,用眼比较多,可以选择吃鸡蛋,每天2个左右为最佳,鸡蛋的维生素A含量很高,对视力的发育和保护具有良好的作用。

 

        2、婴幼儿可选择吃鹌鹑蛋,因为同样重量的鹌鹑蛋中所含的卵磷脂比鸡蛋高,而卵磷脂有助于孩子大脑的发育。

 

        3、鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。

 

 

 

        4、鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋,很是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍,它是生化活动的辅助酶,能够增进生长发育。

 

        5、对于那些经常从事脑力劳动者们来说,鹌鹑蛋也可以起到缓解压力,治疗精神衰弱等等作用,所以在平时的饮食中多吃一些鹌鹑蛋可以缓解压力,起到安神的作用。

 

        建议是5个左右,别看鹌鹑蛋小,其实胆固醇也是很高的。

 

        1、一般人吃鹌鹑蛋一天不建议超过10个,而胆固醇高的人则要少吃一点,维持在五个以下比较好。普通成年人每天摄入胆固醇不要超过300毫克,因此每天吃1个鸡蛋(约50克)或3~5个鹌鹑蛋并不会对身体造成危害哦。

 

        2、胆固醇高的人平时也要注意合理的运动,低脂肪,低胆固醇饮食,还要注意多食蔬菜水果,多喝水哦。

 

 

 

        3、因为鹌鹑蛋中含有的矿物质比较多,所以对于我们呼吸道残留的物质可以很好的反应,这样就减少了病菌在我们呼吸道的存在,对治疗也是很有帮助的。

 

        4、鹌鹑蛋含有的蛋白质含量非常多,比鸡蛋的含量还有高几倍,所以如果我们吃鹌鹑蛋,那么就可以很好的补充我们大脑需要的蛋白质,对出现的神经紊乱也就有疏通的作用,所以对预防神经衰弱也是很有帮助的。

 

        * Tips

 

        1、吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。

 

        2、很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。

 

 

 

        3、吃鸡蛋时不要丢掉蛋黄。 蛋黄是鸡蛋中的重要营养成分所在,含有丰富的蛋白质、多种维生素、单不饱和脂肪酸,以及钙、铁等微量元素。吃鸡蛋,如果丢掉蛋黄的话,等于把鸡蛋中的重要营养丢掉。

 

        4、此外,有些人可能觉得蛋黄的胆固醇高,不吃蛋黄,但实际上蛋黄的胆固醇对人体并没有什么危害,所以吃鸡蛋实在是不用因为担心胆固醇而丢掉蛋黄。

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