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鸡蛋检出禁用兽药,江西这3批次不合格食品购买时候要注意!

2018-10-23 来源:食品伙伴网 浏览:1525 次

核心提示江西省食药监局消息,江西省食药监局发布2018年第49期食品安全抽检信息,涉及3大类食品177批次样品,不合格3批次,其中1批次宿松县乡园禽业贸易有限责任公司生产的鲜土鸡蛋(生产日期/批号:2018-7-31),氟苯尼考检出值30.9μg/kg。

 

  氟苯尼考又称氟甲砜霉素,是农业部批准使用的动物专用抗菌药,主要用于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细菌性疾病。《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)中规定,氟苯尼考在产蛋鸡中禁用(鸡蛋中不得检出)。正常情况下消费者不必对鸡蛋中检出氟苯尼考过分担心,但长期食用氟苯尼考残留超标的食品,对人体健康有一定影响。

 

 

 

  另外,还有1批次萝卜干检出甜味剂超标,1批次鸡精检出谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠不合格,分别为:标称桐乡市同成菜业有限公司生产的老干爹萝卜干(生产日期/批号:2018/05/22),阿斯巴甜检出值0.386g/kg,标准规定为≤0.3g/kg;南昌五味全食品有限公司生产的鸡精调味料(生产日期/批号:2018-5-19),谷氨酸钠检出值22.3g/ 100g,标准规定为≥35.0g/100g;呈味核苷酸二钠检出值0.708g/ 100g,标准规定为≥1.10g/100g。

 

  阿斯巴甜是一种非碳水化合物类的人造甜味剂,比一般的糖甜约200倍。不合格原因可能是企业为增加产品甜味,超限量使用或者未准确计量甜味剂。谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠是鸡精成分的特征指标,同时也是反映鸡精调味料质量的重要指标。鸡精调味料中的呈味核苷酸二钠和谷氨酸钠含量不达标,会对鸡精调味料的口感产生影响,对人体并无伤害。

 

        江西省食药监局特别提醒消费者,如购买或在市场上发现通告所列的不合格食品时,请拨打食品安全投诉举报电话12331进行投诉举报。

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