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海南严查餐馆小作坊等用“洗虾粉”洗小龙虾

2018-10-10 来源:海南特区报 浏览:417 次

核心提示近日,海南省政府办公厅印发关于《2018年海南省食品安全工作评议考核要点》的通知,要求坚持产管并重、标本兼治、点面结合,严格把好食品安全每一道关口,全面提升食品安全治理能力。

 

 

 

  《通知》要求,组织开展农药残留、兽用抗菌药、“瘦肉精”、私屠滥宰、水产品“三鱼两药”、生鲜乳违禁物品等专项整治行动,严厉打击在水产养殖中非法使用孔雀石绿、氯霉素等违禁药物行为。大力整治和查处小作坊、小酒吧、KTV违法违规生产经营问题,以及牛百叶非法使用双氧水、鸭血非法添加甲醛、小龙虾非法使用“洗虾粉”等非法添加、滥添加的严重违法行为。

 

 

 

  开展实施餐厨废弃油脂治理工程试点工作。海口、三亚以集体食堂和大中型餐饮经营单位为重点,推行安装油水隔离池、油水分离器等设施,完善餐厨废弃物的集中收集、资源化利用和无害化处理措施,严防“地沟油”流向餐桌。

 

        严格执行定点屠宰制度,优化全省定点屠宰点,重点支持市县级以上的屠宰企业加快发展,鼓励和引导龙头屠宰企业实施品牌化战略,开展跨区域经营,提高配送能力,扩大市场占有率。

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