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巧克力冰淇淋月饼

2018-09-12 来源:萧丫头 浏览:730 次

        巧克力冰淇淋月饼是一道甜点,主料是巧克力和冰激凌。该甜点主要通过冰冻的方法制作而成,制作过程超级简单!

 

 

 

        * 食材明细

 

        巧克力100克、冰淇淋适量

 

        * 巧克力冰淇淋月饼的做法步骤:

 

        1、准备好巧克力100克,冰淇淋适量;

 

            

 

        2、巧克力隔热水化开成液态状;

 

            

 

        3、将适量的液态状的巧克力倒入模具,倾斜模具,使巧克力均匀的粘附在内壁上,放入冰箱冰冻5分钟变硬;

 

            

 

        4、再倒入冰淇淋到9分满的样子,不要满出模具,再放入冰箱将冰淇淋冰硬;

 

            

 

        5、冰好的冰淇淋上抹上巧克力封好,抹好巧克力很快就会变硬;

 

            

 

        6、轻压模具就可以轻松脱模了。

 

            

 

        * 小窍门:

 

        1、巧克力倒入模具后可以用筷子辅助让其粘附在模具内壁上;

        2、可以用白巧克力加入抹茶粉就可以变成嫩绿色;

        3、这款巧克力月饼比较甜,适量食用。

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