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注意6种常见食物最容易掺假

2018-07-28 来源:久久健康网 浏览:1195 次

摘要很多的不法商法,为了牟取暴利会制作出大量劣质品以及假货,扰乱市场秩序,侵害消费者权益。专家提醒广大的消费者一定要擦亮眼睛,辨别真伪,以免上当受骗。饮食专家指出有6种食物最容易出现假冒伪劣产品,今天小编就向大家介绍一下,希望能给大家带去帮助。

 

        1.蜂蜜

 

        蜂蜜中的掺假成分包括:糖浆、玉米糖浆、葡萄糖等。专家指出,从外观来看,好蜂蜜应该是润泽的胶状液体,有着蜂蜜特有的光泽,但又不像水那样透亮和澄清,并且一般来说,蜂蜜越稠越好。

 

 

 

        2.橙汁 

 

        橙汁中掺假成分包括:葡萄柚汁、玉米糖浆等。

 

        3.牛奶

 

        掺假牛奶中常见的添加成分包括:奶粉、尿素和凝乳。更恶劣的还有利用尿素、洗涤剂、苏打和脱脂奶粉制成的“假牛奶”。专家出,好牛奶口感均匀而顺滑,倒在干净玻璃杯里,停几分钟,再倒出去,杯壁上均匀一层薄薄的挂杯。

 

        4.橄榄油

 

        研究发现,橄榄油是掺假最严重的油脂,常见的冒名顶替油品包括:玉米油、花生油、大豆油等。大连市中心医院营养科主任王兴国指出,选择橄榄油有四个要点:一是酸性值,可食用的橄榄油酸性值不超过3.3%;二是认准“特级初榨”四个字;三看产地,一般从西班牙、意大利、希腊这3个国家进口的橄榄油质量较好;四看色泽,一般越清亮越好。

 

 

 

        5.苹果汁

 

        掺假成分有:葡萄柚汁、高果糖玉米糖浆等。对于果汁,专家建议不买过分鲜艳的,选择配料表中食品添加剂较少的。

 

        6.咖啡

 

        假冒咖啡中常见成分包括烤玉米粉、大麦粉等。速溶咖啡中的掺假物主要有麦片、淀粉等。真咖啡应具有特殊的咖啡香气。真速溶咖啡冲泡后立即溶解,无漂浮和渣滓。

 

        上面小编向大家介绍的6种食物最容易出现掺假的情况,为了健康着想,大家在购买时一定要多加注意,以免上当受骗。当然,除了这些以外,还有很多的食物也会出现劣质、掺假的情况,大家一定要多加注意。

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