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遇见宝岛台湾 美食美酒与文创的发现之旅

2018-06-29 来源:新闻晨报 浏览:606 次

        从充满古早味的九份山城,到黄金沙滩边的美酒体验,从台中必打卡的文创地标,到集多元体验的综合度假区……今年五月,受台湾丽宝集团的邀请,上海媒体们踏上了宝岛台湾的发现之旅。

 

 

 

        九份山城里的古早味

 

        离台北市区不远的九份山城,很适合安排来次周末一日游。19世纪末,九份山城因为发现金矿而一度繁荣,连宝岛台湾第一家戏院“升平戏院”都建在这里,热闹的时候可以说是“人声鼎沸,歌舞升平”。但随着金矿业的衰落,九份山城渐渐失去了昔日的风光。如今九份山城重新成为旅游热点,除了因为电影《悲情都市》在此取景,宫崎骏的《天空之城》以此为原型,还包括九份老街上各种充满古早味的地道美食:红糟肉圆、草仔粿、芋粿巧、芋圆等等。

 

        位于九份老街顶端的阿柑姨芋圆,是当地人都会来光顾的热门店铺,芋圆采用大甲芋头和金山后龙的地瓜条手工做成,有着机器没法取代的弹牙口感。一份芋圆加上红豆、绿豆和大豆,只要人民币10块多就能吃出满满的幸福感。

 

 

 

        黄金沙滩边的美酒体验

 

        此次宝岛台湾行下榻的第一家酒店—福容大饭店福隆店,位于新北市的福隆地区,这里是当地人夏日消暑的好去处。走出酒店不到百米便是有着宝岛台湾唯一黄金沙滩的福隆海水浴场,细而柔软的黄金沙滩绵延三公里长。此外,这东北角的纯净的海域也出产伊势龙虾、石花菜等海鲜与藻类,在福隆大饭店就可吃到本地的时令鲜滋味。

 

        在宝岛台湾,用餐时饮用葡萄酒是很多人的日常习惯,大约在90年代末,宝岛台湾出现了“几乎所有人都想认识葡萄酒”的现象,特别是对于法国葡萄酒。虽然这里很难种出有足够风味的酿酒葡萄,但完全不影响当地人饮用葡萄酒的热情。欢迎晚宴上,好客的宝岛台湾本地人、丽宝(上海)房地产开发有限公司总经理陈志鸿先生根据当晚的菜品,为远道而来的媒体们搭配了法国香槟产区的Mo觕t&Chandon粉红香槟以及法国波尔多的Ch覾teau  Lynch Moussas列级庄干红。据陈志鸿先生介绍,丽宝集团提供餐酒搭配服务的福容大饭店,在宝岛台湾共有15家,遍布台北、桃园、高雄、花莲、垦丁等地。

 

 

 

        台中必打卡的文创地标

 

        第一次听说宫原眼科的人,很难猜想到这是一家售卖宝岛台湾土特产的文创伴手礼店。在日出集团买下前,它确实曾是日据时期一位宫原武雄医师的眼科诊所,也曾是台中卫生院等机构的所在地。后来因为地震和台风灾害,建筑的整体结构损坏严重,险些遭到政府拆除。2010年,日出集团买下后,在改建上采用了“新旧并存”的方式,保留宫原眼科砖墙木支架结构,又融入了现代建筑元素,让作为台中历史一部分的宫原眼科得以传承下去,和绿园道诚品书店一起,成为台中的文化地标。

 

        拱状的骑楼处是超人气的宫原眼科冰淇淋和宫原珍奶,气派又复古的大堂像是哈利波特学院的图书馆,陈列着的味正貌美的伴手礼,土凤梨酥、太阳饼、蝴蝶酥、牛轧糖、糖姜片等,虽然是食品,包装设计却足够体现出宝岛台湾的文创功力。最经典伴手礼的当属日出土凤梨酥,内陷没有添加冬瓜和凤梨香精,用的都是新鲜的土凤梨,也就是凤梨老农眼里的“正港”凤梨—二号仔。笑容甜美的销售员介绍说,“日出在2016年1月研制并命名出首颗土凤梨酥,半年后市场才开始充斥各种标榜土凤梨酥的商品“。

 

 

 

        集多元体验的丽宝乐园度假区

 

        “玩乐园、疯赛车、逛Outlets”,这是一家人在台中丽宝乐园度假区的正确打开方式。度假区里的丽宝乐园是宝岛台湾屈指可数的水陆双乐园,有刺激的首创断轨式云霄飞车,也有梦幻的摩天轮“天空之梦”。2017年开幕的丽宝国际赛车场,也有宝岛台湾唯一通过FIA CIK国际认证的卡丁车赛车场。

 

        度假区里还建有丽宝Outlet Mall,据说是宝岛台湾唯一的宠物友善乐园,能带着宠物逛各种国外精品折扣店的经历也是人生少有。此外,Outlet Mall里还设有1000个座位的美食区、40家各国主题餐厅,其中不乏一些大排长龙的网红餐厅。丽宝(上海)房地产开发有限公司总经理陈志鸿先生说:“百货零售行业加大餐饮比例是一种行业的共识,在筹备中的丽宝Outlet Mall二期里,会继续加大高端餐饮的比例,上海的商业项目虹桥丽宝广场,也将是同样的思维。”

 

        此次宝岛台湾美食与文创的发现之旅,也让我们感受到台湾丽宝集团的深厚实力。从工程营建起家的台湾丽宝集团,在30多年里成长为横跨连锁酒店、购物中心、生物医学等多元产业领域的大型企业集团。在宝岛台湾创业有成后,他们近年更将经营版图扩大到中国大陆和美国关岛等地区。丽宝集团将宝岛台湾的美食美酒与文创基因注入到虹桥丽宝广场,打造了7万平方米全主题的美食美酒、文化与商业结合的“场景式生活空间”:包括遇见古早味的“宴遇九份”,引进宝岛台湾文创的“留忙坞”,还原京都风情的“和风日丽”,打卡各国美食美酒的“食色工坊”,预约潮流体验的“明日世界”等等。虹桥丽宝广场即将开幕,在上海遇见宝岛台湾指日可待。

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