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腐乳排骨

2018-06-20 来源:香哈网 浏览:1320 次

        排骨有补肾、益气、润燥的功效,今天就教大家做一道美味的腐乳排骨,超好吃哦~

 

 

 

        * 食材用料:

 

        排骨一斤半、玫瑰腐乳2块、鸡精适量

 

        * 腐乳排骨的做法:

 

        1、一定要用红色的腐乳哦;

 

            

 

        2、凉水,排骨下锅,水烧开煮2分钟,出锅洗净;

 

            

 

        3、用厨房纸把排骨表面水分吸干;

 

            

 

        4、排骨下油锅炸一下,两面略焦黄就可以了;

 

            

 

        5、炸好的排骨出锅备用;

 

            

 

        6、锅里放适量的热水,将排骨面下锅,注意,水量一次性加足;

 

            

 

        7、加入两块腐乳小火慢炖。。。最后加一点鸡精就可以了;

 

            

 

        8、出锅。

 

            

 

        * 小贴士:

        我也是第一次做,经验不够,下回应该把腐乳捏碎再下锅,整块的在锅里不太好弄......

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