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白萝卜不能和什么一起吃?

2018-03-21 来源:39健康网 浏览:913 次

核心提示白萝卜是冬季的应季蔬菜,有句俗语这么说,冬吃萝卜夏吃姜,冬季吃萝卜对身体是非常有益的。但是你了解过白萝卜的食物禁忌吗?白萝卜不能和什么一起吃?下面一起来看看吃白萝卜的讲究吧!

 

 

 

    * 白萝卜不能和什么一起吃?

 

    1、胡萝卜

 

    白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。

  

    2、柿子

  

    吃了大量含植物色素的水果,就会在肠道分解出一种酸性物质,再吃萝卜,人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素,吃了萝卜后,短时间内不要再吃这些水果。

 

    3、橘子

  

    当萝卜摄入人体后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸,硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

 

    4、中药

 

    此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食萝卜,否则会影响药效。

 

    5、人参

  

    萝卜属于寒性食物,而人参属于热性药材,两者同吃之后会抵消人参的功效。

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