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掌握6步轻松在家制作果冻

2018-03-13 来源:久久健康网 浏览:1770 次

摘要不论是大人还是孩子,果冻都是大家所喜爱的。但是外卖购买的果冻往往含有很多的添加剂,常吃这样的食物对于健康并不好。那大家想要吃果冻应该怎么办呢?其实再加大家自己就可以制作果冻,只要大家能掌握住6点,就能自己在家制作果冻了。

 

 

 

    >> 自制果冻的步骤:

 

    1、鱼胶粉放入50克凉水中,吸饱水分。

 

    2、西瓜去皮去籽切成小块,用料理机打成西瓜汁,也可以在果汁里加入其他蔬果。

 

    3、用滤网滤汁,只取汁用。渣也别浪费,可以跟剩下的半盒酸奶混合一下给孩子吃。

 

    4、滤好的果汁里加入绵白糖,搅匀。这个过程可以交给孩子来完成,只要告诉他,小心一些,不要把果汁洒到碗的外面就行了。

 

    5、鱼胶粉吸饱水后放在蒸锅上隔水加热,同时搅拌,直至鱼胶溶成液体,关火。等鱼胶粉溶液稍微凉一点后,舀一小勺到酸奶里,剩下的都加入西瓜汁,分别搅拌均匀。一般10克鱼胶粉可以兑400~500毫升液体,如果液体少,则做出来的果冻更扎实一点,液体多,则成品更软一些。

 

    6、搅拌好的液体装入清洗消毒过的小瓶子里,如果想要做双色的,可以先放酸奶汁再加西瓜汁,因为有颜色的果汁最后带颜色的部分都会浮在上面。装瓶后放进冰箱冷藏1小时以上,美味又漂亮的果冻就完成啦。

 

    对于爱吃果冻的朋友来说,在家自己制作果冻既有趣又健康,这样的事情大家如何能错过呢?上面小编已经向大家详细的介绍了在家制作果冻的6个步骤,感兴趣的朋友可以自己在家操作一下,相信一定非常的有趣。

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