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“回潮天”吃什么最祛湿

2018-03-04 来源:绿色食品网 浏览:1685 次

    每年遇到回潮天那一两个月,超级令人烦恼!墙壁大门全都“泪眼汪汪”,“衣服不干情何以堪”,又到内裤告急的季节,连镜子也都中枪,只感觉镜子中的自己“朦朦哒”。

    中医理论认为“回潮天”引发的种种不适现象,就是湿邪致病。外湿由肌表侵入,以肢体困倦、头身酸重、胸闷、寒热自汗、关节疼痛或肢体浮肿为病征。感冒、流感、过敏性皮炎、过敏性鼻炎及肠胃不适等疾病多发作,儿童在冷热反复、潮湿的环境下则更易得麻疹、流感、腮腺炎、百日咳、流脑等,肺炎、肝炎、病毒性心肌炎、风疹、水痘等病毒感染性疾病显著增多。

 

    如何祛湿,很多人想到的是薏米,今天要告诉你,这样东西祛湿最厉害,不是薏米,而是 芡实。

 

    芡实除湿比薏米还厉害

    芡实是睡莲科植物 芡 的种子。新鲜的芡实生长在池沼湖泊中,和莲藕、茭白、荸荠等8种植物并称为 水八仙 ,并有着 水中人参 的美名,在南方是一种非常常见的食物。它被大家熟知的是 鸡头米 。

    为什么芡实祛湿最厉害呢?

    芡实味甘涩、性平,中医养生学认为,芡实抗衰延年,补中益气,健脾止泻,固肾益精,除湿。

    若天气热中添湿、湿上加热,极易损伤脾胃功能。脾为湿困,运化失司,轻则出现食欲不振、胃口不佳等症状,重则出现受纳不快、腹胀腹泻等疾病。

    这芡实,可既能健脾,又能除湿。可调整消耗的脾胃功能,补益脾胃,让它获得动力;另一方面,它能去除体内湿气,让机体获得轻松感,消除困倦。

    对于人体来说,芡实既给力,又加油,任何季节食用都很适合。

    芡实和莲子是双胞胎

    芡实其实和另一种水生的食疗上品莲子是双胞胎。

    相同点:

    一是植物形态相近,同祖同宗,同出于睡莲科植物。

    二是性味相投,二者味甘涩而性平,均归脾、肾二经,甘可补脾,涩可固肾,能止泻、止带、固精。可治脾虚久泻、脾肾亏虚之带下病、肾虚尿频、滑精、遗精及小便不禁等证。

    三是用途相通,二者均富含营养成分,可作食品服用,还常配伍为用,以增强疗效。

    不同点:

    莲子的补脾之力较芡实强,素有 脾果 之称。可兼入心经,能补益心气安神,可治心虚不寐之证,但其性平和。

    芡实的除湿之力强于莲子,敛而不燥不腻不留邪,治疗脾肾气虚,还能制水,以疗水邪泛滥横溢所致水肿者常用,但作用平和。

    芡实和莲子强强联合逼出体内寒湿

    芡实和莲子,一个除湿功能特别强,一个补脾之力特别强,两者一起吃,再加点别的食材,那就是祛湿不可多得的食疗方了。

    美味除湿:四神豆浆

    用料:

    芡实 收敛滋补,能抗衰延年,最益脾胃。

    莲子 养心健脾,对胃肠有保护作用,可增强人体免疫机能,有抗老防衰的功效。

    茯苓 健脾化湿,能促进、强化人体的免疫机能,常食用可加强对疾病的抵抗力。

    淮山药 益脾生津,对人体的免疫、呼吸系统都有帮助,能增加活力。

    (注意:四种食材的比例是1: 1: 1:1,约每味20克左右)

    做法:

    这款豆浆的做法说来简单,就像我们平时做的 五谷豆浆 一样,把以上四种食材每种都放进去一点就行了,以不冲淡豆浆的基本味道为标准,没有太严格的定量。做好后加入适量冰糖,溶解后即可饮用。

    慢性泄泻这样吃芡实

    现在有不少人都有慢性腹泻的毛病,还有食少纳差,或没有食欲,口发粘,不欲饮,小便清长,夜尿多,大便溏薄,一日多次,或腹泻长期不愈。另有畏寒肢冷等症状。

    把芡实和莲子强强联合,再加上茯苓,做一款芡实莲子茯苓粥。就特别适合年老体弱、慢性腹泻、失眠多梦、夜间多尿的朋友。

    原来祛湿最厉害的是芡实!把它和莲子强强联合,就能把体内的湿气一扫而光!

 

 

 

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