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饭前还是饭后喝茶好?

2018-01-18 来源:教你买茶 浏览:984 次

  喝茶是个好习惯。人们都听到一个说法,"神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之"。茶之所以成为中国乃至世界都广泛流行的一种饮料,成为"开门七件事"之一,它的健康益处肯定是重要原因。对于饭前还是饭后喝茶好?许多的人还在为止争执。今天就跟朋友们分享一下:

 

 

 

  对于饭前还是饭后喝茶好?许多的人还在为止争执。今天就跟朋友们分享一下:

 

  1、饭前不要大量饮茶

 

  特别是饮过量浓茶,一是冲淡胃液,二是影响胃液的分泌,会使人饮食时感到无味,消化吸收受到影响。

 

  2、饭后也不要立即饮茶

 

  饮茶有助消化、去脂,但因茶叶中含有茶多酚,它与食物中的铁质、蛋白质等会产生凝固作用,如果饭后立即饮茶,会直接影响到人体对铁质和蛋白质的充分吸收之原故。

 

 

 

  3、饮冲泡次数过多的茶就不要饮用了

 

  一般茶叶经过三次冲泡,95%-98%以上可溶于水里的营养成分和药效物质已经基本被浸出,再冲泡,就没什么可利用的物质了。如果继续冲泡,茶叶中的一些对人体有害的微量元素(铅、汞、砷、镉、铜)会被浸泡出来,无利反而有害。

 

  4、饮茶最好现饮现泡

 

  果冲泡时间过久不饮,茶叶中的茶多酚、芳香物质、维生素、蛋白质等都会氧化,使茶汤变质,变色,变性,而形成一种对人体有害物质,同时由于种种原因,茶汤还会滋生细菌,饮后会对人体不利,甚至致病。

 

 

 

  温馨提醒:吃海鲜、鱼、虾类和含磷、钙丰富的食物时,最好不要喝茶,因为茶中含有草酸根,很容易和磷、钙形成草酸钙,将会危害身体健康。

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