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超萌超可爱的鸡蛋饼干

2018-01-10 来源:秋雨萌萌 浏览:899 次

    为自己的宝宝准备一款超萌超可爱的小饼干吧!

 

 

 

    * 食材明细

 

    低筋面粉40克、玉米淀粉60克、蛋黄一颗、黄油40克、糖粉30克、盐1/16小匙

 

    * 鸡蛋饼干的做法步骤

 

    1、黄油40克,室温软化,用手动打蛋器搅打均匀;

 

        

 

    2、加入30克糖粉,盐1/16小匙;

 

        

 

    3、手动打蛋器搅打均匀;

 

        

 

    4、鸡蛋黄一个,分次少量加入,每次搅打至蛋油充分融合再加入第二次;

 

        

 

    5、加入混合好的低筋面粉和玉米淀粉;

 

        

 

    6、用橡皮刮刀大致将油、粉拌匀;

 

        

 

    7、用手抓捏均匀成面团;

 

        

 

    8、放到案板上擀成面片;

 

        

 

    9、立体饼干模,先切下来轮廓;

 

        

 

    10、再按出五官;

 

        

 

    11、剩下的边角料可以再揉成团,重复操作即可;

 

        

 

    12、中层,上下火,160度,20分钟左右即可;

 

        

 

    13、漂亮吧!简单吧!快动手吧!

 

        

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