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为何茶水只斟八分满

2017-12-22 来源:阿松茶语 浏览:1594 次

  为何茶水只斟八分满

 

 

 

  客来敬茶是人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。俗话说:酒满茶半。奉茶时应注意:茶不要太满,以八分满为宜。更有一句老话叫“水满欺人,酒满敬人。”现实中已少有人会记得,也不会太多拘礼。更有不解“水满”为什么会是欺人呢。

 

 

 

  当然老话的存在有它的理由,在给客人斟茶、倒水时,如果满的话,容易弄湿客人的手,有时会烫伤、弄脏衣服,即使不会,也要客人小心翼翼地,所以“欺人”是指你对客人的不尊重。“八分满”能显示出,你的个人休养和对客人的关心、尊重。

 

 

 

  如果是饭前,还也可为客人的肚子留点空间,别让水把客人给灌满了。而在喝茶时,“八分满”有助于小杯直径3cm 边缘的散热。让你喝到最佳时机的茶。还有:每个人喝茶,总是有个小习惯“先舔上一口”小试一下水温、品级,再喝剩下差不多六分茶水的。“恰好”六分的茶,能让舌头和口腔里的感官,最好地感受到。口腔内的剩余空间,又让入口茶水所散发的香气,更好的存留,使“茶水已入肚,口中留余香”,无形中也提升了茶叶的品质。所以同一泡茶,“八分满”的茶水喝起来相比是“更香、更好、更有品味、也更加珍贵”。

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