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成品辅食泥含有防腐剂、添加剂,没营养,是真的吗?

2017-12-12 来源:新浪育儿 浏览:652 次

   闺蜜要参加学术研讨会,会议3天,毕竟孩子吃母乳;犹豫再三,一走几天,闺蜜的意思是带着孩子不方便,给孩子买了成品泥,让孩子吃奶粉和辅食泥。孩子的姥姥认为那些加工好的泥有防腐剂,不然怎么会保存那么久;姥姥之所以有这个观点是因为平时自己给宝宝做的新鲜的辅食,比如苹果汁、香蕉泥等,一会就氧化变色,第二天变质只能倒掉。姥姥认为这些辅食能放几个月、半年、一年,肯定含有添加剂、防腐剂,因此坚决反对。基于姥姥的态度,闺蜜没办法只好带着孩子和老妈一起开会,也算顺带让老妈旅游。那成品辅食泥到底有没有添加剂、防腐剂呢?

 

  1、成品辅食中是不是含有防腐剂呢?

 

  大部分成品辅食内是不含防腐剂的,比如欧盟婴儿食品标准中明确规定,成品辅食不允许添加防腐剂。

 

  2、成品辅食里不含防腐剂,那如何保鲜呢?

 

 

  食物氧化或变质的主要原因是:接触到了空气中的氧气和细菌。辅食采用真空包装(高温密封),没有接触到空气,罐装之后经过严格的杀菌过程,比如高温杀菌或低温巴氏杀菌,没有机会接触氧气和细菌,就不会发生氧化和变质,因此没有必要添加防腐剂。

 

 3、购买成品辅食泥选择袋装、还是瓶装,哪一种更安全?

 

  购买过成品辅食的妈妈都有注意到,到底哪种更安全?从安全角度来说,差别不大。瓶装使用的是高温杀菌,增加辅食的保质期,一般在24-36个月;但对于蔬果类辅食来说,色泽、营养破坏比较大。袋装的辅食通常采用低温巴氏杀菌,保质期一般在12月左右,相对能保持较好的颜色、口味及营养成分。

 

  有些辅食泥加工的时候进行免敏处理,是针对食物过敏的宝宝专门制作的。

 

  不论哪一种打开后必需冷藏并且24小时内食用完毕,接触空气后很快会变质,某种程度也证实了成品辅食泥没有添加防腐剂。

 

  4、成品辅食内水果泥颜色鲜艳,有添加剂吗?

 

  平时给孩子做香蕉泥等,很快就氧化发黑,而成品辅食泥打开后氧化很慢,里面是不是有添加剂呢?是的,其实我们可以看下食品配料表,会发现大部分食品中都添加了少量的抗坏血酸(也就是维生素C或柠檬汁),添加这个就是避免水果泥变色。但这两种添加剂是安全可以食用的,对宝宝没有什么影响。

 

  5、成品辅食需要加热吗?

 

  不需要加热,直接给宝宝喂食。如果辅食储存在冰箱内,拿出来放置一段时间,与室内温度差不多,再给宝宝吃。有些妈妈不放心肉泥,想给加热,但要注意加热方式,将辅食放入热水中温3-5分钟,或者将辅食盛入碗中加热。

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