绿色食品网

指南

收藏 当前位置: 首页 > 指南 > 饮食常识 > 饮食精粹 > 正文

青椒发汗降体温!高温天气吃三辣健康度夏

2015-06-18 来源:绿色食品网 浏览:2478 次

    夏季气温较高,但是人体内还是有虚寒,吃温热的食物会比较适宜。多吃温热饮食,让身体适当发汗,有助于带走体内当中的暑湿之邪。以下的三种辛辣食物,有利于健康度夏。

 

青椒

 

  佐餐放蒜防肠炎。大蒜具有非常强的抗菌作用,对于肠道内的大肠杆菌、痢疾杆菌的抑制作用尤其显著,在民间素有“天然抗菌素”之称。在凉拌菜的时候放一些蒜泥或蒜蓉,不仅可以促进食欲,更能够消毒杀菌促发汗,避免生吃食物或者烹调不当而诱发的细菌性痢疾。此外,夏季寒凉的蔬菜吃得多,配点大蒜,可以中和寒气,如蒜蓉苦瓜、蒜泥茄子等。烹制一些肉类食物的时候放蒜,也可以去腥解腻增香味,杀灭食材当中的有害微生物,比如蒜香烤肉、红烧鱼等。需要注意的是,大蒜毕竟辛温,阴虚火旺,肝热目疾、口舌生疮以及咽喉肿痛的人最好不要吃。生蒜容易刺激肠胃黏膜,慢性胃炎、消化道溃疡的病人应该慎食。

 

  老吹空调可吃生姜。夏天的天气炎热,不少人为了贪图凉快,都喜欢吹空调,吃冷饮,所以很容易就导致“胃中虚冷”,进而出现腹泻、拉肚子等不良症状。因此,适量地吃点生姜能够顺应夏季阳气的升发,温胃散寒,符合《黄帝内经》中所讲的“春夏养阳”的理论。姜的吃法非常多,如熬姜汤,炒菜放姜丝,炖肉、煎鱼加姜片,做饺子馅加上姜末等。需要注意的是,生姜性辛温,属于热性食物,一次不要多吃,以3~5片为佳;阴虚的人(表现为手脚心发热,经常口干、眼干、皮肤干)不宜吃姜。

 

  青椒可发汗降体温。青椒性温味辛,能够通过发汗来降低体温,并且缓解肌肉的疼痛,因此具有比较强的解热镇痛的作用,夏季适当吃上一些青椒,有利于生发阳气。此外,青椒中的维生素C的含量在蔬菜当中是数一数二的。适当吃,具有增强免疫力的效果。眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应该少吃或者忌食。

热门评论 更多评论(0)
;